お茶芽ブログ

裏庭の住人 お客様へお送りするお茶は順次出荷中ですが 毎度毎度お茶の事ばかりなので今回はちょっと息抜きです(^_^;) 我が家の裏庭に置いてある甕（カメ）に住み着いているカエルがいます！！ 周囲に池など無いし甕にたまった … 続きを読む →

再製作業あと少し 一番茶の再製作業いよいよ深蒸し棒茶の火入れに入りました。 倉沢園の一番人気「深蒸し棒茶」は今年も美味しく出来上がり 袋詰め作業が終わり次第、週末あたりから順次発送をしていけそうです。 皆さん今しばらくお … 続きを読む →

端午の節句 今日は端午の節句 とは言え子供は娘ばかりなので祝うことも無いのですが 甘党の私は柏餅が大好物！！ 茶工場で3時のおやつは柏餅と できたてのお茶で休憩です。 「美味しい！」疲れた体が甘いものを求めています。

新茶の発送 お茶刈りや製造の間に妻や娘が発送に追われています。 現在お送りできるお茶は八十八夜だけなので缶入りや和紙包みばかりですが全国どこへでも送料無料でお届けしています。 100グラム入りで1200円の我が家で一番の … 続きを読む →

新茶の時期は大忙し！！ 忙しさを増す新茶シーズンは5月の連休にお茶刈りが終わりそうです。 毎日のお茶刈りと製茶はとっても疲れますが好きな茶作りが続くこの時期はやはり嬉しいものです。 新茶の香りがずっと残っていて寝ていても … 続きを読む →

お茶刈りが続きます。 お茶刈り日和となった今日は少し傾斜の茶畑でのお茶刈りです。 朝は寒くて防霜ファンがまだ回っていました！！ こんな事は初めてでビックリ！！ ここ数日は寒くて茶工場の最後の火を落とした頃には どこかで防 … 続きを読む →

秋葉山へ製茶安全祈願 毎年恒例の秋葉山へ製茶安全祈願に行ってきました。 同じ自園自製の山本さんご夫婦と一緒に行くのですが 毎年、楽しく賑やかな一日となります。 今日も厳かな祝詞が終わった後で石畳の秋葉山表参道を車で登って … 続きを読む →

新茶の時期は心配ばかり 昨日は嵐の様な風が収まると気温が下がり 遅霜の心配をしていましたが幸いにも霜は降りませんでした。ホッ 新茶の時期は天候を心配し、害虫の発生にも気を配り 新芽の生育状況を見ながら心配ばかりしている毎 … 続きを読む →