お茶芽ブログ

今年一年の感謝をこめて 今日は大晦日 今年は「静岡の茶草場農法」が世界農業遺産の認定を受け 倉沢園は生物多様性貢献度最高位に認定されました。 美味しいお茶の探求が貴重な植物の生態系を守る事に通じているとは思いもよらない事 … 続きを読む →

馬頭観音 今年の仕事は終わりとし 今日は妻と山へお飾りの裏白（ウラジロ）を採りに行きました。 裏白はシダの一種で葉の裏側が白く二股に分かれています。 夫婦で共に白髪の生えるまでと言った諺の元になったとか？ 帰りに近くに祭 … 続きを読む →

柚子シャーベット 12月22日の冬至は柚子湯に入って温まりましたが 今日はクリスマス！ 我家では茶草を敷くのが忙しくバタバタとクリスマスを迎えてしまいました。 夕食も終わりケーキも食べ終えた時、次女が出してきたのが柚子シ … 続きを読む →

しめ縄教室開催 棚田イベントの一つ「しめ縄教室」を開催しました。 講師は私、妻が振舞い担当でお汁粉と棚田のお餅を参加者に用意します。 初めての方も多かったのですが皆さん綺麗なしめ縄飾りを作ることができホッ(^_^) お餅 … 続きを読む →

藁綯い唐辛子 野菜畑で採れた唐辛子を藁で綯った 藁綯い唐辛子が良い感じで乾燥してきました。 数年前、岡山あたりのお土産として頂き 以来、唐辛子は縄綯いにして乾燥させています。 飾りとしても綺麗なんですが魔除けとか厄除けに … 続きを読む →

棚田と茶草場 草刈りが終わり茶草を切って茶園に敷く作業が続いていますが今日は棚田近くの休耕田の茶草場にやってきました。 ここは元々棚田だった所、小さな田が幾つも重なり複雑な模様になっている所なんです。 田んぼを作っていた … 続きを読む →

急斜面での草刈り続く(^_^;) 草刈り作業もいよいよ終わりに近づきましたが 急斜面での作業が続き筋肉痛で参っています(^_^;) 立っているのが難しいほどの斜面をスパイク地下足袋で支えての草刈りはとっても危険！！ 草刈 … 続きを読む →

しめ縄教室 今日は地元小学校5年生にしめ縄作りを教えに行ってきました。 3人一組になって三つ編みを編む要領で作るしめ縄は 子供達でも簡単に綺麗なしめ縄を作ることができ もう十年以上しめ縄教室を続けています。 今日の5年生 … 続きを読む →

茶草場農法の草刈り 茶草を切って茶園に敷く作業は一休み 今日は我が家で一番の傾斜地での草刈りです。 草刈り機を使っての作業で足を滑らせるのは非常に危険な事です。 こんな時に役に立つのがスパイク地下足袋！！ これで足場をし … 続きを読む →

次郎柿から富有柿へ 次郎柿が終わり富有柿の時期になりました。 富有柿は実が少し柔らかく種もしっかり入っていて私は苦手なのですが 今年は豊作で暫く夕食のデザートに出てきます(T_T) 今年最後の次郎柿（画像手の少し角ばった … 続きを読む →