お茶芽ブログ

正月の準備 今年も残すところ後一日となり 恒例の餅つきから始まり、お飾り作りであっという間に一日が終わってしまいました。 餅つきでは最後の一臼でお飾り用の「へそ餅」を作ったり 鏡餅や昼食用のお汁粉に入れる餅を丸めたり、朝 … 続きを読む →

茶草場農法、来年に持ち越しです・・・。 今日も暖かな一日で 茶草を敷くのに汗をかくほどでした。 やっと茶園の7割に茶草を敷きましたが 茶畑の仕事は今日で終了です。 明日からは庭木の剪定と屋敷周りの掃除となり 正月を迎える … 続きを読む →

冬の野アザミ 昨日から冬らしい天気となり 初霜と初氷が同時となってしまいました。 この時期の茶草刈りは綺麗な花を見つけることも無く カヤネズミの巣があったり猪の通り道を見つけたり・・・・。 しかし今日は綺麗な野アザミを見 … 続きを読む →

季節はずれの土筆 この所の季節はずれの暖かさには驚きますが 最近のニュース番組で土筆が顔を出した！と話題になっていましたが 茶草場から茶草を運んでいるときに見つけてしまいました！！ なんと土筆が出ていたのです。 春のもの … 続きを読む →

「ソバ打ち教室」「しめ縄教室」で呈茶 毎年、棚田のイベントとして行っている 「ソバ打ち教室」「しめ縄教室」を12日（土）に開催するのですが 今年は我家のお茶を使っての呈茶も致します。 まだ、参加人数が定員となっていません … 続きを読む →

茶草場農法まだまだ続く 草刈り作業も片付いていませんが 早い時期に刈った茶草をカッターで切り茶園に敷き始めています。 草刈りも続くと身体のあちらこちらが痛くなるので（歳か・・） 仕事に変化をつけながら長い長い茶草場農法の … 続きを読む →

菊川市産業祭と静大祭 11月14日に菊川文化会館アエルで行われる菊川産業祭に 世界農業遺産「静岡の茶草場農法」のＰＲで出展いたします。 お茶の販売と呈茶サービスに加え 棚田米をクイズに答えて頂くとプレゼントしちゃいます！ … 続きを読む →

茶草場農法（草刈り）の時期 茶園の管理作業も終え、世界農業遺産「静岡の茶草場農法」の時期がやってきました。 一般的な茶の栽培は一番茶などの収穫に各2週間程度、その他の作業で それを超えるほど長い日数を要する作業はありませ … 続きを読む →