お茶刈り1
お茶刈り2
お茶刈り3
製茶1
製茶2
一番茶が始まりました。
4月15日！お茶づくりを始めて40年で一番早い一番茶が始まりました。
霜の影響もなくすくすくと育った新茶は製茶をしても素直なお茶になります。
味もスッキリしていて香りもスッと鼻に抜ける、そんなお茶ができました。
八十八夜の茶は今年一番畑の様子が良い茶畑を収穫してから仕上げて
今月末にはお客様へ少量ですがお送りします。
皆さんお楽しみにしていてください。(ちなみに今年の八十八夜は5月1日です。）
久しぶりの投稿が新茶が始まる報告とは！
怠けていた訳ではないのですが気持ちに余裕がない日が続いていた所為としてください。
投稿者 お茶芽
