日本茶インストラクター協会静岡支部の磐周支部の研修会
「茶の飲み比べと荒茶鑑定」に参加しました。
「お茶の飲み比べは」、参加者がお茶を持ち寄りみんなで飲み比べるというものでした。
日本茶インストラクターや日本茶アドバイザーが持ってくるお茶です、
茶種、品種もさまざまで、私も初めて飲むお茶ばかりで勉強になりました。
私は、倉沢園のＺ１の紅茶と友人からのお土産のスリランカの紅茶を持っていきました。
Ｚ１の紅茶は、「やぶきた」とは違う
「Ｚ１」という品種の味や香りが感じられると言ってもらえました。
ミルクティーなど、牛乳に合いそうという感想も、もらいました。
現役の、農家さんやお茶屋さんに誉めてもらい感想を聞けて嬉しかったです！
次は、「荒茶鑑定」についてです。
まどか
