お茶芽ブログ

山桃1

山桃

ご近所さんから「山桃」を頂きました。
子供の頃は茶畑の横に大きな樹があって口中が真っ赤になるほど
食べたものでしたが今は無く思い出しか残っていません。

採りたての山桃は懐かしい味がして・・・・。
とにかく美味しい山の幸なんです。

しかし生で食べるには多すぎるし傷みも早い
そこで妻がシロップに加工！！
なんとも上品な味わいの山桃シロップとなりました。

実を言えば、もっと生で食べたかった・・・残念(T_T)

山桃２

山桃３