古民家ミラノ博１
古民家と棚田とミラノ万博がつながる食のコラボ
ＳＢＳ学園の主催で企画された「古民家と棚田とミラノ万博がつながる食のコラボ」
で棚田の説明と古民家での世界農業遺産「静岡の茶草場農法」の茶を試飲
販売までさせて頂きました。
ミラノ万博チーム静岡料理人トリオ
手打ちそば店の田形治さん、イタリア料理店の西谷文紀さん、懐石料理店の一木敏哉さん
が風情のある古民家を会場に、静岡の食文化の魅力を発信するというこのイベント
ミラノ万博弁当・棚田新米料理、土鍋ご飯・蕎麦・ちゅるりん麺と多彩な食事が用意され
写真はミラノ万博弁当の外観と中のお料理なのですが実に美味しかった！
昨日と一昨日の稲刈り疲れを忘れさせるほどの美味しさでありました。
古民家ミラノ博２
古民家ミラノ博３
