お茶芽ブログ

菊川市役所で新茶サービス 我家のお茶を今日から始まった菊川市役所での新茶サービスに使って頂きました。 世界農業遺産「静岡の茶草場農法」を 多くの皆さんに知ってもらえる良い機会となりそうです。 我家のお茶を選んでくれた市役 … 続きを読む →

一番茶が始まりました！！ いよいよ一番茶が始まりました。 今日は１２８０㌔の茶葉を収穫し２３８㌔の荒茶が出来ました。 茶葉は製茶すると1/5になってしまうんです。 これから細かな粉や茎を抜いたり形を整える仕上げ作業 そし … 続きを読む →

春竜胆（ハルリンドウ） 今年も茶草場に春竜胆が咲き始めました。 本当に綺麗なこの花は５月初めまで見る事が出来ます。 青紫の花は空を見上げるように咲き 春の日差しをイッパイに受けてまだまだ緑の少ない茶草場を彩っています。 … 続きを読む →

秋葉神社参拝 寒い雨の一日 今日は毎年恒例の秋葉神社へ参拝に行ってきました。 秋葉神社は火防の神として製茶関係者が多くお参りする神社です。 今日は同じ自園自製仲間で棚田の保全活動のリーダーでもある 山本さん御夫妻と一緒に … 続きを読む →

畦塗り作業と春のイベント終了しました。 朝降っていた雨も止んだせんがまち シュレーゲルアオガエルの声を聞きながらの畦塗り作業！！ 初めての方も多かったのですが皆さん楽しく畦塗りを体験して頂きました。 昼食は恒例のスイハニ … 続きを読む →

庭は桜色・茶園は萌黄色 庭の桜は風が吹く度に花びらが舞い、庭は桜色に染り 茶園では新芽が延び始め萌黄色に染まってきました。 どちらも春色！！ 日本の春は美しいな～。 なんて感動している時間も無く 雨が降れば茶工場の掃除に … 続きを読む →

今日は24℃と5月並みの暖かさ と言うより仕事をしていたら暑い！！ 茶畑からの移動途中に独活（ウド）のある茶草場に寄り 今年初の独活収穫！！ 天然の独活は香りが強く最高美味いんですよ！！ この独活は秋に茶草を刈る時、生え … 続きを読む →

庭の桜が散り始め・・・。 暖かい日が続き あっという間に庭の桜も満開を過ぎ散り始めています。 桜が散り始めると新茶の時期が近づき せわしない日々が続き 忙しさに春の恵みを感じる事も忘れてしまいそうです。 そういえば山菜取 … 続きを読む →