山椒の醤油漬け
一番茶の最中から収穫していた山椒は 我が家の定番調味料の醤油漬けに(^_^)/
綺麗に茎や葉を取ったら湯通しをし ビンに入れ醤油で満たして完成です。
一週間もすれば山椒の香りたっぷりの 醤油ができます！！ これが超美味しいんです(^_-)
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