寒い日が続き、遠州のからっ風に吹かれたイモたちが美味しくなりました。 半生状態のイモは甘みが強くなり抜群の味に変身しています。
このまま冷凍保存するのですが、我が家の女性たちがいつの間にか食べてしまうので 私が見られるのも今日が最後かと思われます(^_^;)
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お茶芽ブログ