お茶芽ブログ

ワラビの中に蝶々？ かずさんから頂いたコメントに ワラビの茎の切り口が、蝶々に見えるときがあるのですが。。 早速、今日採ってきたワラビの切り口を見てみると いました！蝶々です。 毎年食べているワラビにこんな秘密があるなん … 続きを読む →

春の楽しみ山菜 午後になって激しい風と雨になってしまいましたが 午前中に山菜を採ってきました。 ワラビとゼンマイは採れましたがウドとタラの芽は少し早かったようです。残念！(T_T) ワラビは味噌汁に、ゼンマイはナムルにし … 続きを読む →

シイタケ菌打ち 穏やかな小春日和 今日は娘と一緒に春休み恒例のシイタケ菌打ちです。 昨年の暮れに切り倒し、2月に１ｍほどに長さを揃えておいたクヌギの木にシイタケの菌を打ち込みます。 専用の刃を付けたドリルで穴をあけ、シイ … 続きを読む →